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关于表彰奖励金昌市首届香草美食文化旅游节羊肉烹饪大赛获奖单位和个人的决定

来源:    日期: 2015-09-17 10:01:00

  

各参赛单位(个人):

  为了充分挖掘金昌美食文化,培育地方美食文化品牌,进一步提升旅游餐饮服务水平,促进旅游产业发展,根据金昌市首届香草美食文化旅游节金川区执委会的统一安排部署,区商务局、区文广局、区食品药品监督管理局、区工商局、区质监局共同举办了金昌市首届香草美食文化旅游节羊肉烹饪大赛,按照比赛规程,来自市区42家餐饮企业、农家乐和厨艺爱好者共推出了63种羊肉系列特色菜品参加了比赛。经过各参赛单位(个人)2天的激烈角逐和大赛评委的严格评判,共有37个单位(个人)的57件参赛菜品获奖。其中:锦裕堂大酒店生煎羊仔排等16个菜品获得羊肉烹饪大赛金奖,乡村饭庄香草酸辣羊肉等16个菜品获得羊肉烹饪大赛银奖,羊蝎子生态园大煮羊肉等18个菜品获得羊肉烹饪大赛优胜奖,小常羊肉馆百花羊排等7个菜品获得羊肉烹饪大赛鼓励奖(获奖名单附后)。

  为表彰先进,树立典型,培育品牌,更好的推动旅游餐饮发展,区商务局、区文广局、区食品药品监督管理局、区工商局、区质监局决定对获奖的57种羊肉系列菜品予以奖励,其中:对获得金奖、银奖、优胜奖、鼓励奖的分别奖励1000元、800元、500元、200元,并对获得金奖、银奖、优胜奖的单位(个人)颁发奖牌。

  本次比赛受到了社会各界的广泛关注,为金昌旅游业和餐饮业的发展起到了积极推动作用。希望受到表彰的单位和个人要珍惜荣誉,再接再厉,积极投身金昌餐饮事业发展,大力挖掘地方特色美食文化,深入开展地方菜品研发,全面培育美食文化品牌,推动餐饮业转型升级,更好地服务和促进市区旅游产业发展,为推动金昌旅游餐饮业发展做出新的更大贡献。

  附件:1.金昌市首届香草美食文化旅游节羊肉烹饪大赛获奖名单

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